雄黄作为一种中药药材，可以用作解药剂、杀虫剂。于是古代人就认为雄黄酒可以克制蛇、蝎等百虫，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林虎狼伏，入川水而百毒避”。
雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。
雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。
从现代医学的角度来看：雄黄的主要成分是二硫化砷，二硫化砷遇热分解为三氧化二砷，有剧毒。雄黄除体内吸收外，还可以由皮肤吸收，不仅达不到驱邪、解毒目的，还有可能引起中毒。因此，端午节最好不饮雄黄酒。
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