炸豆腐块的家常做法是什么?炸豆腐块可以做什么菜? 环球热点评
时间:2023-06-09 09:06:51来源:太原热线

炸豆腐块的家常做法是什么?

1.将豆腐块放在清水中焯一下,去除豆腐的异味。焯后捞起豆腐块,放在厨房纸上吸去多余的水分。

2.将鸡蛋打入碗中,加入少量盐打散,将豆腐块放入碗中,淋上鸡蛋液,使豆腐块均匀浸泡。

3.将淀粉放入碗中,把沾了鸡蛋液的豆腐块沾上一层淀粉。

4.锅内放适量油,开中火,待油温升高,放入豆腐块炸至表面金黄色并变酥即可。

5.捞出炸豆腐块,玻璃碗放些盐和胡椒粉,将炸豆腐块放入玻璃碗中拌匀即可。

炸豆腐块可以做什么菜

炸豆腐片可以炒肉片、西蓝花、白菜、猪肝,还可以用来烧鱼。

标签: 炸豆腐块 炸豆腐块的家常做法 炸豆腐

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