一缕茶叶

(资料图)

沉淀着千年的文化与品格，

茶文化是中国传统文化的重要内容之一。

如今，

传统的茶文化成为了新兴的媒介，

在浦东这片热土之上

历久弥新。

东方财经·浦东频道

《直击引领区》节目组特别邀请

上海市浦东新区工商联茶文化产业商会会长

何宇晴

和大家一起探讨中国茶文化的发展。

在何宇晴看来，

茶是中华民族的举国之饮，

品茶也是一门深奥的艺术，

布具、温具、冲泡、奉茶……

每一步都有对应的讲究。

为客人奉上一杯好茶，

凝聚着主人深厚的情义。

品茶的核心自然是茶叶。

何宇晴介绍，

中国的茶叶品种繁多，

可以分为6大类：

绿茶、白茶、红茶、黄茶、青茶以及黑茶。

对于何宇晴而言，

她更喜欢

根据天气、体感的不同

泡不同的茶，

当然，

茶叶之高低

也取决于个人喜好。

在云南长大的何宇晴，

大学修习的也是茶学专业，

因而对茶有着不解的情结。

筹备三年有余的茶商会，

其初心便是以茶会友，

在拓展友谊的同时

助力浦东的经济发展。

在采访现场——“荷风细雨”餐厅

有许多非遗艺术品。

餐厅里的艺术茶礼

也是何宇晴找的非遗艺术家，

浦东当地的海派书法家和画家

联名制作的。

“荷风细雨”餐厅

将中国传统的茶文化

与饮食文化做了结合。

借助餐饮平台的传播，

让更多的居民和游客

感受到中国茶文化在浦东发展的文化氛围。

在浦东的第一届国际茶文化节里，

将会有

海派最美茶艺师大赛、

潮玩茶家两大赛事。

何宇晴期待借由“一节两赛”，

开拓大众对于茶文化的理解。

浦东新区茶商会于今年3月成立，

作为一个服务平台，

茶商会将为想做茶品牌、茶研究的年轻人，

给予一定的资金支持和帮助。

此外，

茶商会承载着产教融合、促进就业的责任，

对于茶商会对口的学校，

茶商会通过提供专业的师资力量、

提升就业率、对接有关茶企等举措，

助力茶文化产业不断发展。

出品

浦东新区区委宣传部（文体旅游局）

承制

东方财经·浦东频道

创作团队

项目总监/余沛 制片人/张文洁

编导/康玉姗 李美玲 实习生/徐超宇

视觉设计/李佳昕 项目推广/张培娟

来源：浦东发布

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